回來後老闆還在奚落我, 沒有聽他的說話, 以new york times的廣告尋找當地超值名菜.
好了, 今年聖誕吃潮流法國菜 - L'Atelier de Joel Robuchon
頭盤: 六款口味的法式麵包, 三文魚配椰菜沙律及焦糖豆醬
湯: 牛尾湯拌半熟蛋及Iberico火腿及麵包粒
主菜: 香煎龍蝦肉配芝士通心意大利麵
甜點: 榛子慕司 meringue 配 梨子雪糕
最後以一杯咖啡作結.
很完美的一頓飯. 當我還在稱讚這餐廳時, 老闆卻看不順眼, 覺得其中一個女侍應有 Attitude. 比如動作太快, 跟客人欠了點笑容 (典型香港人, 工作有效率就忘了笑容, 但整體還不錯, 沒有做錯事.)
"去一家餐廳, 要視乎
food, Service 及Ambience, 這個女侍應要多多實習了." 所以我不敢帶他吃蓮香樓是有原因的.
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