上佳雞尾酒

終於如願以償: 本會的雞尾酒課程!

10種酒中, 以Mojito取勝. 味道清新而不太甜. 就是加了糖水, 在薄荷葉的襯托下, 仍是上佳作品. 我對Mojito改觀了.

其他如Sex on the beach, Long Island Iced Tea都是一般貨色. 我卻從沒有想過一堂可以有10種cocktail! (平日上課最多就有四種)

最大發揮的必然是RAINBOW SHOOTER, 過程有點像咖啡拉花, 心大手定, 幸好之前上課有練習,


所謂雞尾酒, 最重要是創作過程: 名字, 成份, 杯, 混合方法及裝飾. 我對這回事很認真的, 如果學習可以帶來創作, 那學到的才屬於自己. 這個社會不需要copycat了.