武漢個人遊 (4): 滿滿是澱粉質

鏡頭難以拍下雪雨,
雪花落下的速度比歐洲的飄雪更快.
情景好像香港的雨點結成雪花,
我站在街上30秒, 頭髮項巾已滿滿是雪.

天氣預報很準確, 雨雪維持至第二天的早上. 那些沒有開動的汽車已滿滿是積雪, 小朋友拾起雪球就向前擲. 起初我這個熱帶人很快樂, 過了半個小時就只有冷和無奈.
過了兩個公車站, 我見到老漢口民生甜食館. 我還以為它滿滿是甜吃, 可以滿足冷冰冰的手腳, 原來那是傳統小吃"入屋"了. 其中當然是熱乾麵, 糊米酒和豆皮最為人所認識.  吃過那麼多澱粉質, 心裡有點不自在....
自從去年四月份開始, 我減吃澱粉質, 有時一天只有菜和肉, 加上一星期跑三次, 實行人生中第一次的減肥. 減肥成功, 慢慢地我對澱粉質也失了興趣 - 澱粉質過份飽肚, 沒有味道, 現在一天吃一點點就夠了, 體重也維持在同一水平.
我的食量似乎跟湖北人剛相反. 我一個人點了兩個菜不吃白飯,就惹來怪異目光, 相反湖北人吃包子和麵食非常快, 不消5分鐘已經幹了一碗. 在這兒過了一天, 我習慣了那冰手冰腳的天氣, 和當地人一樣大吃麵條, 只有這樣才有體溫.

普通一碗湯粉, 人也回暖了.

武漢的三寶之一: 桂花糊米酒 
這跟桂花酒釀丸子有點相似. 只是那麵糰形狀不規則

另一十分飽肚的小吃: 三鮮豆皮. 最好的是
那強烈的胡椒粉, 夾在那脆豆皮和軟糯米中, 很滿足.



雪印, 在傅家坡長途車站前

出發前, 我以為個人遊會令我有新體會.
過了四天, 我沒有寫過一句新體會, 只有玩吃睡.
我拉著行李上高鐵, 車程達五小時, 我迷糊睡著了半小時, 醒來喉嚨就是疼了. (剛離開武漢就是病??)
當我病了, 我會希望男朋友多多呵護我. 即使痛苦依然, 也多了點"止痛藥". 今次我一反十多年的常態: 我只想快快回家, 吃藥, 洗澡, 睡覺, 過程中沒有一個異性的需要 - 人長大了, 實際歸實際, 憑自己就有突破, 沒有需要一個父親/ 哥哥/ 男朋友 的角色去多作鼓勵.
最後衝至紅磡站, 忍無可忍跳上的士: 北角, 唔該.
最偉大的竟是的士大佬, 20分鐘內把我帶回家.

見到媽媽, 止痛了.
我卻沒有達到是次旅行的目的, 無奈.


Ciao ciao snowy Wuhan

武漢個人遊 (3): 白色聖誕

是日早點: 虎皮雞蛋加在三鮮湯粉上, 起初我把豆皮當了虎皮雞蛋....
原來虎皮雞蛋就只是那麼一粒雞蛋, 價值CNY1.5, 甚有嚼勁.

歷史我諗了7年, 卻有不少中國地名只出現在書本上.



我完全明白普通話裡有很多字我仍是一個"問號"
(意指, 從不知道怎麼唸) , 我想點一個牛肉刀削麵.
哎呀, "削"字怎麼唸?
幸好那年青師父明白我的用意了.

藉著旅行和戲劇, 這些地名重新出現在我心裡的版圖上. 那麼多年後, 中國變了很多, 不少城市依賴著那點點歷史, 讓那省和城市有多分古代文化色彩. 有些只是穿鑿附會, 舊日名城, 今日已經違落在歷史的塵埃中,也沒有人料到當日南方蠻荒之地會成為今日的東方之珠.

在春秋時期, 荊州已是名城,  而武漢還沒有點點名氣, 可在今日武漢的湖北博物館, 展示戰國楚天民風,街頭食店在標榜楚國食品. 究竟有誰知道2600年前的楚國人吃甚麼. 



忘了老子和莊子也是楚國人.



每次我都想埋怨國內的公廁, 味道異常噁心.
這個位於東湖入口的餐廳廁所卻是10佳之一:
有香薰,有佳句,有花,有畫, 沒有一點不應出現的水漬.... 厲害!

冬天的蓮蓬睡了, 天地矇矇, 只有我和幾個跟友人談心的行人路過東湖.
溫度4度, 湖邊感覺似零度.



 

Empty is Beauty. 除了春天梅花初開, 冬天也可以來這裡清靜一下.

框中有圖, 圖中有框



泡椒武昌魚

在東湖冷凍了2-3個小時, 乘公車回到武珞路十五號的巴士站, 匆匆買了一杯熱呼呼的黑豆豆奶(CNY5), 極級享受!
見天快黑, 市面交通開始繁忙, 我回到房間避寒, 看湖南衛視最近熱播的//隋唐英雄//. 這裡的人甚少"出夜街", 冬天尤其冷, 也沒有酒吧文化 (卻有夜總會和時鐘酒店文化) , 最多是買外賣, 即使是川菜熱吃冷盤都可以打包回家, 多拌兩頓飯. 即使公車也由八點多至十時陸續收市, 剩下凌落的午夜公車.
入黑後, 我又再出動尋吃. 向長江大橋方向走了10分鐘左右, 見兩家川湘菜館還算可靠, 進入其中一家坐下來, 點了水煮肉片和泡椒武昌魚 (共CNY60), 這個個人份量嚇了服務員一下.

晚飯後我回到武珞路十五號的巴士站, 準備再到戶部巷找甜吃.
此時, 幾片白點從天而降, 掉在前方的男人頭上. 白點愈來愈多, 男人張口向天望, 吃了幾點白雪花. 他們這裡稱雪雨, 地下濕漉漉的, 路人會打傘, 戶部巷的行人也少了. 我嚐了這裡的杯裝西米露和酒釀丸子, 也跳上最後一班公車回去了.

這夜, 我最記得一幕:
抬頭望著黑色的天空, 點點白雪如星雨一般落下來.
似乎只有我期待這個白色的聖誕.

戶部巷的路人只得昨天的四分一, 不用排隊了.

武漢個人遊 (2): 平安夜的忙碌



 

湖北的早點仍是大包子.
除了吃著名的本地食品熱干麵, 我還點了個小籠包.
一份八個我全吃了. 包子皮厚肉少,
當我見到大蒸籠的熱氣, 和麵食店那髒髒的環境,
我想起1942連吃都成問題的時期, 怎捨得留下半個包子在盤子裡.
別小覤籠中的竹片, 就憑它, 我拿著這熱籠子都沒有問題.

豆豆智慧旅館都房間算是不錯, 我在房內一直開暖氣, 也開了點點的透氣窗, 不讓自己焗死. 睡至清晨, 雙腿還是冷冰冰, 連忙起來穿襪褲和外套. 半醒間聽到牆外的冷風呼呼, 好一個零下2-3度的晚上, 我的雙腳自從到了武漢, 除了熱水澡, 就沒有怎麼暖和過. 一定要多吃熱食和澱粉質, 保命回家要緊.
我故意早上10 時才出門, 好好睡覺也是旅行重點. 在房內把衣服翻來覆去也想不到更好的穿法. 哎吔, 這裡的天氣冷冷濕濕, 感覺好比冷幾倍的香港, 無論如何也只有冷. 還是穿喜歡的衣物, 蓋一件羽絨算了.

 

武漢自那十八大後, 開始推動文明. 不少新建築接踵而來, 地上總是泥路積水, 車路不平. 一個車站旁邊就是地盤, 路上還有不少當苦力的民眾, 四處風塵, 環境污染好比20年前的深圳. 等公車去黃鶴樓時, 一架水車在路上清洗泥巴, 邊前行邊射水, 要不是身旁老兄跳得快, 我也連忙跳後, 肯定全身濕透也無路申訴. 這內陸點不太顧念自遊行旅客...





 

黃鶴樓的入場費竟要CNY80. 不是人到此地, 我還捨不得進場.

 

古典的亭台, 這裡是詩碑廊.
除了第一張和中間那張, 我記得其他全是空的 (全黑的). 回來見照片卻全是有字的.
奇怪... 我眼花了嗎....

到了黃鶴樓, 我已忘了有𨶚黃鶴樓的詩句, 只記得黃鶴樓跟不得志的詩人和長江拉上千年關係. 現在已無人想起不得志則要到黃鶴樓這些廢話. 那些靠高鐵旅行團糊口的, 又可以說 "黃鶴樓站". 其實不是, 因為黃鶴樓只在武昌站 (普通火車站)的眼距範圍, 高鐵乘客則無法見到. 更何況黃鶴樓也算是高高在上的蛇山建築, 車上的乘客也不會留意. 黃鶴樓的值得之處, 是長江大橋上也見不到的闊大市景, 也許這種種令不得志的人看遠一點.

典型人工湖景, 不算甚麼

 

位於蛇山的黃鶴樓向下望才是壯觀: 武漢長江大橋, 武昌火車路和民房的景色. 今天的天色尚可了.

 

步行往長江大橋的路上, 才見到那牌扁



當歐洲聖誕節賣這賣那, 你會發現真正的製成品來自偉大的中國.
光是這一照片, 還以為是倫敦的小商店.

黃鶴樓後, 原定路線是去長江西岸的江漢購物街, 誤打誤撞我入了小商品市場, 令我不願離去. 這是我夢想的情景: 大後方的世界工廠!

這裡的人衣服沉色, 沒有甚麼打扮, 腳步很急, 全都是趕出貨的民工, 草草吃一個熱干麵就運貨. 他們沒有說文明話的需要, 沒有看世界的理想, 沒有甚麼生活的質素, 可能人是這樣, 一下子心就會踏實了.

過了長江的另一岸, 漢口小商品市場是一個淘寶城,
上上下下都是買貨運貨的, 單是賣年畫和過年膠花也佔一條街. 行慢一步, 我也阻著他們發達.

 

在這裡, 只有我才驚喜拍照 - 沒有行不通的道理!

 

哼, 自長江大橋下來都要付CNY2的過路費, 怎說得通?
下次應在戶部巷上樓梯, 根本沒有付錢的必要.

 

下午5時多, 太陽快下山了. 涼風陣陣, 要KEEP WALKING保暖.

 

戶部巷是小吃街, 全街吃的夠旅客填肚.
有些人說貴, 我覺得這裡比重慶和南京都物有所值.

是夜平安夜, 情侶出動, 原來這裡那麼多年輕男女.

 

很奢侈, 我享受了一杯用VODKA做的Irish Coffee, 賣CNY30.
實則我想在暖氣間休息一下. 除了一些西方商店的聖誕音樂,
這裡的聖誕氣氛不大存在, 當地人當了這是七夕: 約女生的時機.

 

武漢個人遊 (1) - 高鐵起步

今次是比較任性的旅程.


深圳北的火車站又新又大.
自家出門後, 不用兩個小時已到達 (包括等車時間和過關)

我從不一個人在內陸城市旅遊. 始終國內同胞人多廣雜, 個人遊仍是有點危險性的 - 簡直那種"死左都冇人知" 的旅程. 而且是次是自費旅程, 除非特意省錢, 否則應該找個旅伴來得安全和省錢. 尤其聖誕佳節, 當人家成雙成對或一家人及一班朋友出遊, 我卻一個人早上出發, 還找來高鐵路線, 圖一個最平宜的旺季四天遊, 當中苦樂參半.

出發的一天是香港的所謂寒冬, 只有12度的早上. 我嫌香港不夠冷, 想在內地找個白色聖誕. 只是到了深圳北站, 還未穿羽絨的我, 拉著行李急跑入站.

高鐵衡溫系統不錯, 一直維持18-20度的水平, 車上乘客穿著毛衣, 不會過熱過冷. 它的速度達每小時302-310公里, 一下子就經過廣州, 韶關, 湖南, 經長沙上湖北, 終點是西安北站. 我雖在中途下車, 也要4個多小時的車程, 上車前有些乘客見我的武漢車票, 追問我需要多少錢, 似乎沒有太多人在高鐵上捱上數小時去北方.

到武漢時已差不多下午3時, 再轉搭一小時的接駁巴士(CNY12) 到市中心, 找到旅館已4時半. 路上一直拉著行李, 天氣只得那4-5度, 我還是堅持由武昌火車站步行二百米去旅館. 那二百米加上迷路和天氣嚴寒, 好比走了一公里. 怎麼從前如此依賴身邊的朋友....

今次沒有緊密的旅程, 五時多太陽下山後, 我草草吃了些剛買回房的肺片, 涼菜和附近的餃子, 就開始晚上"步行orientation", 終於理解到附近的巴士站和回去火車站的路線, 為明天的路程畫個簡單的路線圖.


太快的速度, 沒有好照片.
肉眼見到中國內陸的梯田和無際的田野, 對香港人來說是挺特別的.



CNY540一程, 不算便宜.



只要CNY129一晚的豆豆智慧旅館, 房間不大, 夠住而簡單.



半電視半電腦的設計, 不用太電腦都可以上網聽歌. 內陸旅館還不差.



街市有自選的夫婦肺片, 即選即撈, 當地人當它是一種餸菜, 我們當它的小吃.
價錢按重量計算. 我差不多全選了, CNY10左右.

美味海鮮在三聖村

非常脆皮燒鵝, 不肥, 啖啖肉

到了本年最後一個定期飯聚, 因為朋友的男友親戚是三聖村興記的老闆, 我們特意去三聖村尋找美食.
想不到這裡的美食不算貴, 每人二百五十元包括燒鵝, 白灼蝦, 咕嚕肉, XO醬炒蟶子, 椒鹽瀨尿蝦, 蒸魚, 一人一只的蒸帶子, 加上自攜紅白酒, 人人吃得肚滿腸肥.

很感動的瀨尿蝦, 又香又鮮. 我一個人吃了三隻....

飲上兩杯, 朋友問起感情生活如何. 我有點神智不清, 溜了句: It is complicated. 大家打完場說會給我找個好男人. 吃著吃著, 我見有份喝酒的朋友都有點異常興奮和過度言語, 我反而不語了.

接著一行四人去了黃金海岸, 我酒醉走不動, 點了一個咖啡, 就睡著了.

醒來時朋友還在胡鬧說笑, 我看手錶,怎麼我睡了一小時還是累. 醉了好, 在朋友面前掛著那我已分手的感覺很怪, 我既不想別人查問, 勸解, 很是尷尬.

最好吃的一頓飯. 香港變得有趣了.

兩個醉人, 差點想跳進溝渠.

待下去

我的蜜瓜作品 - Sexy Melon

雞尾酒課隨著一月尾的考試, 進入尾聲階段.

有同學說還是留戀專業調酒班時, 一班人柴娃娃的為飲酒而調酒的日子. 那時零壓力, 晚上上課後還找吃的飲的. 可是人總要向前進, 不想面對考試的就中途離場.

我今次沒有離場. 可能因為職場上不如意的較多, 我通常都選擇提早離場, 希望雞尾酒這一關可以例外, 不要"爛尾".

於是我跟同學說, 考試也好, 一張証書, 總算當是學有所成.

工作的世界沒有太多如意事. 經濟環境不好, 公司生意面對最差的一年. 同事相繼離開, 老闆還口口聲聲說甚麼 Benefit of doubts. 反映現實的是公司的鐵樹: 搬進新辦公室時, 老闆買了兩棵回來裝飾, 卻沒有一個同事會種, 慢慢的最短小的一段開始發黃, 乾枯, 多點淋水, 加些肥料亦如是.

老闆路過, 跟我說: "真好, 有新的枝節長出來了."
"你看清一點, 短小的枝節都活不下去了, 新枝節也無法取代一整個枝節, 如何活下去?"
老闆無言, 嘆了一下, 開門抽煙去.

希望我離開公司之日, 鐵樹還可以維持下去.
要待下去, 不是易事.

BOLs Melon Liquor 1/2 oz

Dry Gin 1 oz

ARTIC Vodka & Melon 1 1/2 oz

修...補不了

屬於你的照片

我不懂說溫柔的話.
更痛心是我們在電話上的互相廝殺, 醜化這個3年的甜蜜故事.

怎樣也做不好.
我對自己很失望, 也對兩個人的關係失望.

我應該在一個位置失憶, 還是教你也失憶...

旅程尾聲 - 邁進台灣最南端





可能這是最後一次在扶青教人摺毛巾



在高雄的最後一個PROJECT, 完成後我們開始南下去恆春, 出火和墾丁了.

 

行程的第一天完成兒童之家的服務後, 我們感慨今年的IS未有詳盡計劃, 連臨時修正的想法都欠奉, 情況令人擔憂.

所謂計劃, 是由頭到尾想一次, 或幾次; 甚至未雨綢繆, 多準備幾個項目以備不時之需. 我曾多次提出這些漏洞, 人卻是要碰壁才有成長. 小朋友過份活躍, 情況失控也在所難免.

 

到了第四天, 另外一個IS吸收教訓捱過她的第一次智障人士服務. 個半小時總算沒有冷場, 服務對象歡喜離開其實不是易事. 來年可能要學點魔法逗人歡喜了.



這批智障人士比想像中活潑

 

一個國際服務, 好比打了一年工.

 



墾丁的海鮮市場, 魚眼很大... 牠的真身有多大?
 

大家為了這個名字笑了幾天, 原來這個區比BBQ SITE更小

回想這次旅程, 年齡難免成了我的障礙.

當周圍的朋友年紀都比自己少3-4年, 或甚6-10年, 我有點尷尬. 為什麼我還留在扶青? 唉唉, 當年帶我入來的朋友或師兄們都相繼畢業或離團了. 回想唏噓, 怎麼只剩下我了?

這個圈子似是一代接一代的. 短的一兩年, 長的四五年, 就已經新人接替舊人, 面目全非了. 我在這裡四五年已算是老鬼, 哪裡找來一個長久的工作圈子? 當我還有滿肚子計劃時, 我已經沒有獻計的空間了. 換轉這份熱情放在工作上, 我應該改革公司, 在還未給老闆開掉前, 來個翻天覆地的變革.

好了, 一個時代快要過去. 我要速速轉工 - 有些問題翻來覆去仍是老問題, 就讓它們過去吧.

時間不留人, 下句不用我說了. 



 







 







喂喂, 墾丁除了那幾塊石頭和超級大風, 沒有別的....







回到高雄的商場, 終於最後購物, 遇上未開門的餐廳.
想不到小動物也在"等開飯"



 







 







當Angry Bird最勇猛時, 牠真的很大.....











垂涎三呎, 按捺不住, 吃了它....才上機回港