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2012年8月31日星期五

情感困局


我喜歡的芒果牛奶冰COCKTAIL.
打了兩杯, 自己一個人飲個夠.
不醉的話, 更無奈.

八月是個充滿風雨的時候.
不是我錯過了甚麼颱風的季節, 是我踏出了我那無奈的COMFORT ZONE, 向未知的新方向走.

月初的不應該, 我拖泥帶水到月中. 想了半天的答案又推翻了, 我教別人和自己都無所適從.

問題是,
我要愛一個人卻不知為何去愛,
想忘記一個人卻不知如何忘記.

當你明白我的難題, 請回應.
當你不明白我的困局, 請埋怨.

2012年8月22日星期三

以"完美"作結: 台北行

去旅行, 最討厭就是最後一天, 似是"回到現實"的不快.

白珍珠奶茶, 如西米的彈牙好吃;
從沒有想過大波黑珍珠還有白珍珠版本.

只得半天留在台北的時間, 可做到的並不多. 上午離開士林棧時, 晴空不見了, 喻意回港時候到了.
下午突然下大雨, 台北刮大風, 當地人說我們好運, 颱風來襲的前夕我們剛好完結行程.

總結行程, 過程沒有我想像中壞: 天氣很好, 只是有點熱; 你沒有太多的發作, 起碼我不用遷出士林棧; 台北沒有記憶中的不濟, 好吃好玩的依然不少. 有時好吃的小食, 還給我一絲絲的感動.

如果可以多留數天, 我們的故事會長一點嗎?


就這樣, 我也可以從台北出發環島遊...
夠了,
好了,
完了.

很久沒有吃過真材實料大大隻的豬腰


2012年8月21日星期二

分享.分擔.台北行

肥前屋的鰻魚飯: 老一輩也吃得開懷
台灣的夜市特多, 除了台灣人喜歡趁墟, 最重要是"比較愛吃".
吃, 是一種享受文化; 一起吃, 是一種生活體驗.
在香港, 我們快速吃兩口, 一邊工作, 一邊吃飯, 吃甚麼不重要. 想吃得好時, 香港人找最貴的食材, 就算是吃得上等. 台灣最好吃的, 反而是街上幾個錢的雲吞, 鴨血, 皮蛋, 新鮮雞...
吃得好,不需要空運的食材, 大廚師的名號, 不知甚麼時候開始, 和誰吃飯卻變得重要了.

肥美的鰻魚; 在台灣米上發出光芒.
當不是身在日本都吃到這種奇妙的美味, 多少人在感嘆....



正宗寧記火鍋; 我最欣賞的是黑色的牛柏葉 和火鍋內的鴨血.
很正宗, 很熱血.





終於在大白天見到101. 沒有甚麼特別的地標;
大部分遊客卻喜歡流連夜市, 留在時光隧道的另一面.
不知是否吃得太多, 我們似乎一天吃了10種不同的零食/ 菜式.

波波甜甜圈將味道平均分佈, 教人欲罷不能...
我有點難於(正常)步行, 你開始有睡意. 本來應該坐下來休息一下, 偏偏走上101大樓, 你又故態復萌, 令我的不滿再次發作. 我會記著這個景點, 最後一次大家情緒發作的地方.



台北車站的下班時間, 仍不及下班時間的金鐘站.

令我10年都不能忘記的芒果牛奶冰


一個人就不會吃的著名食品- 鴨肉;
謝謝你今次陪我在台北走了一趟.

2012年8月20日星期一

心底話.淡水

到了淡水, 晴空真美.我們可以忘記過去就好了.

淡水老街上的特長冰淇淋招來不少客人

83老咖啡店. 其實我想多點留在咖啡店, 一個人想想寫寫.
怎麼你對著我就特別的累?

小時候, 我媽很喜歡這個老套的擺設- 玻璃片下有一塊花花枱布, 竟然在咖啡店遇到.
有時停留在某個時空, 我的世界會美好一點.
 

我對八里島其實沒有興趣, 反而想坐在山山來茶的搖籃椅上談天.
去旅行不是"多加一個Travel Spot", 怎麼不停下來想想....
 
 
日落了, 我們的溝通方法可以休息一下嗎?

真的日落了, 我跟不上你的目不停蹄的日子.
請你將我丟棄吧


2012年8月19日星期日

寧靜沉思- 台北



十年前在花蓮試過的臭臭煱. 今天在台北再吃這道菜, 喚起味蕾的回憶.
有些美食, 是牽引回憶的味道.


本來這是一人之旅.
免費機票, 簡單住宿, 個半小時的機程, 有捷運, 咖啡店, 街頭美食; 我複雜的思想, 可以暫停在簡單的城市裡, 享受寧靜, 也算是一番恩賜.
我還是耐不住, 邀你同行.
簡單的, 又再複雜了.
士林棧附近的小巷, 綻放藍天白雲的笑臉.
飛機再次起飛了. 雙腳在波鞋裡, 提醒我這不是公務旅程.
上一次去台北旅行, 剛巧是十年前的事.
今次的旅程, 令過去十年的人和情又再閃過腦海, 教人感觸. 為什麼有些人會直接了當達到目標, 我卻會迂迴曲折的欣賞路上的風光? 小時候, 我堅持那是我選擇的路, 現在累了 - 漫無目的不算是瀟灑.
所謂蜂蛋, 見到了- 有眼有翅膀的蜜蜂喲
"情是真的, 我們卻無法好好相處."
我每次都是如此, 這番話最中要害, 也最配合我今次的情景.
過程不算太痛苦, 至少我今次最賣力.
大概, 從前的情人都眼紅我為什麼會如此遷就一個男人.
嗯嗯, 所有的都是一個學習的過程, 讓我珍惜眼前人.

這裡的誠品絶對打敗日資百貨公司.
好一把感動的聲線, 每次出遊, 我都希望有一把聲音指點迷津:


2012年8月11日星期六

我的夏日凍飲


Paradise - Gin, Triple Sec, Peach Liquor Total 2 1/4 oz,
plus fixer Orange Juice
看準時間, 今個秋天是完成進階實習調酒班的好時間. 下課才是8:30, 還有時間去朋友的飯局或回家吃晚飯.
就是你最忙碌時, 我也不會呆在一旁Whatsapp騷擾你. 時間該是自己的, 我不會再呆在你公司門口等你.

Choco Dance - Tia Maria, Vodka, Cacao Brown Total 1 3/4 oz,  plus fresh milk and banana Blend well with Ice



Kiwi Cocktail (左)- Smirnoff green apple, Teichenne green apple schnaps, Vodka TOTAL1 1/2 oz Blend well with Fresh Kiwi and Ice (用青色奇異果比黃金果更味道鮮明)
Lychee Tree (左) - Ginger wine and Lychee Liquor TOTAL 2 oz
(without Brandy!!) plus champagne as mixer
每次調一杯Cocktail我都偷工減料, 少放1/2 至1 OZ的酒精, 好讓自己試試製成品.大概每個調酒的人, 都想有一杯屬於自己的cocktail, 甚至就著對方的喜好和心情調一杯平衡情緒的雞尾酒, 令對方流連忘返.
這方面跟待人接物有點相似, 要靠經驗, 講天份, 和以飲品與客人溝通的能耐.
卻有一些人, 無論如何忍讓, 他的雞尾酒就是無法對味, 刺鼻過甜.





最近我很喜歡酒精, 讓我忘掉生活的枷鎖.
 
My strawberry yoghurt (左) - Yogurt Liquo 2 oz,
Strawberry Liquor 1/2 oz with Little Qoo, shake well with Ice (我的得意之作, 女性至愛的飲品)