人生中興奮的一天: 光與影的組合

第六天: 奇石林上空坐熱氣球 - 石林裡的隱蔽教堂 - 眾奇石 - 三姊妹石

有人稱在奇石林看日出後的一刻, 是光與影的組合.

日出後(約6-7am), 天空呈現粉蓋色, 二十多個熱氣球在清晨升空了~每天的煩惱可否隨之消散...準備升空了:

升空了 - 開動的機師是土耳奇版的方中信:

在我們的前前後後, 還有很多趁清晨的氣球.

見到自己嗎?

自拍一張: 這是Canon 860IS拍出來的, 仍是很遼闊的天和地:

Landing 的一刻, 有一下很大的衝力坐在地上.

下午, 抵受近40度的熱力再進入奇石林, 曬死人~~

從上至下: Snoopy和Charlie Brown的接吻, 女王石, 著名三姊妹石, 我家的鴨咀石(我作的), 旋轉舞公仔

導遊沒有詳細解釋旋轉舞的由來, 還是自己找網上資料: (The Dance of the Dancing Dervishes)QUOTED 舞蹈為連續的三段，神的認知、神的幻想和神的結合，以蘆笛甜美的音調開起儀式，並且開始舞蹈，苦行僧穿著白色的長衣長裙，黑色的斗蓬和紅色的圓錐形的帽子。開始時，他們繞著自己旋轉，雙手交叉於胸前，表示神的獨一性，第三次轉動時，他們扔下斗蓬象徵他們拋棄了世間的煩惱，然後持續旋轉，他們伸出右手，手心向上以接受來自天堂的祝福和恩典，他們的左手張開，手心向下把恩典傳達世間，他們旋轉越來越快，舞者寬大的白裙旋轉著一份理想，象徵著神的天國裡的理想境界。
以這種方式，苦行僧透過心靈上昇與神溝通，達到狂喜入迷完美喜悅的境界。UNQUOTED 在網上找來一後真正的Whirling dance

Hodja~ 土耳其的老夫子

第五天: 離開Pamukkale - Konya - 途經藍湖 (右圖)- 前往Cappadocia共8小時車程

今天是考驗耐性的一天. 8小時的車程裡, 有四次的油站休息.

在一家小店門前見到本地的老夫子畫冊, 有德文, 英文, 西班牙文和希臘文. 隨手翻來看看, 這個Hodja短篇似是諷刺貪心的人, 或跟我們的老子有點關係 (倒轉騎驢)
(不明白土耳其話都可以明白):

右圖: 酒店的香料選擇 - 80%都可以送進口裡

人造泥漿浴

第四天: 以弗所城 (Ephesus)-棉花堡

又一類似巴格門的城市, 最過癮的是這裡有妓院.
下圖的腳印是妓院的廣告:一個腳印加一個心型, 即向前外500步(5隻腳趾)你就可以找到用金錢買的愛!Call Hen Time again哪個城市沒有侮辱女性的行業?
下圖一: The Celsus Library (哈~我見到Biblothek這個字, 拉丁文互通耶)



還有古老的公廁, 坐下去涼冰冰, 最重要沒有1里拉的收費!

我對羅馬的"爛鬼神殿"無甚興趣. 棉花堡才是戲玉! 遠觀還以為是雪地, 踏下去原來是礦物質的形成的石塊, 滑溜白晢, 大人小朋友都在這裡玩水, 雙腳放在湧下來的泉水中, 遠眺pamukkale的啡頂白屋城市, 舒服得忘了這是長途旅行. 這就是在歐亞兩地都沒有的國度.




今天在酒店浸過棉花堡泥漿水後, 我開始很dry很dry的. 各位記得帶Lotion和 Baby Oil!

小亞細亞: 蕃茄,青瓜,檻欖油

第三天: Troy (特洛伊)- Pergamum (巴格門古城) - 紅色宮殿

按: 各位貓痴, 在土耳其的貓是幸福的.

貓是有點神化的, 可以睡, 可以吃, 可以玩.

欣賞土耳其菜者都是很專一的人, 不合適香港人這種多元合味的食家.

第一天的午晚餐都是蕃茄,青瓜,檻欖油再加上一點鹽花, 第二天到了另一個城市也如是. 香港人真幸福, 就是一個油菜,都有多種放湯, 炆, 炒蒜泥...的吃法,這裡的烤雞都只有一種, 最好的就是芝士焗麵包~~熱吃的又香又濃郁...

木馬屠城記我都還沒有看過, 就給魔幻王國裡的一幕吸引著: 小朋友為了一口Turkish Delight糖果給白女巫騙了去她的城堡. 到了土耳其, Turkish Delight還沒有到的嘴邊, 我就後悔沒有看木馬屠城記的所謂愛情故事, 到了這裡才知道, 原來木馬屠城記真相並不如私奔故事的淒美, 只是色字頭上一把刀: 一個叫helen的傾國美女, 嫁了國王後, 仍惹Troy的Paris 喜愛, Paris把她搶回自己的國家, 就引來Trojan War和屠城的結局了.

當然Turkish Delights也絶不好吃- 我可以給你一試~~

上圖: 木馬, 和我在木馬裡很熱. 這裡的白天可到39度!!

右圖的透視大嬸: 一看就知道她到過希臘... 女神呀!!

高溫下有點天旋地轉, 轉眼就是巴格門古城 - 一個可以騙人說我過雅典的巴特濃神殿, 同樣有羅馬石柱, 寺廟殘骸和藍天白雲.

左一: 小吃店的牆角裝飾, 很有戰後小孩味道; 只留下一個body的Emperor Trajan In Acropolis; Temple of Trojan(查雅奴神殿)的殘柱,

另一個意想不到的國度

第二天: 伊斯坦堡的Topkapi Palace - Hagia Sofia Museum - 橫渡Bosphorus Srait 去亞洲部份的土耳其

由唸書到工作, 我見的只有香港的殖民地文化, 大英國的"一部通書睇到老", 還有中國"山寨"主義. 其他的異國思想, 離我很遠~~想不到久違了的歷史課竟然在眼前出現. 伊斯坦堡一度是Ottoman Empire的首都 (1453~1922) , 古老中亞細亞皇宮就是遊客必去的景點 (Topkapi Palace 入場費10里拉, 約65元港幣). 最精采的是平台的景觀, 第一次見到連接黑海和愛琴海的Bosporus Strait- 一個令我們多次遊覽的景點.

右圖: 土耳其雖然是伊斯蘭教國家, 但比起汶萊, 開放多了. 女人可以只著三點式, 還可以著透視, 左圖的人可以較為保守, 或是遊客而已.

下圖: 有四支宣禮塔的聖蘇菲亞大教

堂: 也是很古老且龐大的教堂博物館, 原身的建築物有1000多年了

上渡輪去亞洲大陸前: 終於如願以償~~ 吃了我認識土耳其最好吃的kebap: 有炸魚, 磨菇, 蕃茄, 生菜, 檸檬汁, 鹽花,熱烘烘的麵包

這裡的天空奇異的藍, 有時萬里無雲, 聽說這裡的7月份天氣天晴乾燥, 一個月只有3 天的陰天, 絶對是香港人夢寐以求的.

土耳其之旅~~我的第一次最遠旅行

第一天: 香港-新加坡機場-杜拜機場-Ataturk Airport, Istanbul

這不是我搭過的最長途飛機, 卻沒有想過土耳其是那麼遠的~ 合共16個小時的機程, 中途轉新加坡和杜拜 (包括時差了)
在星航的電視遊戲找來一個叫Tresis甚麼的, 其實遊戲很簡單, 只是把同花公仔轉左右位置,同花三個公仔掛直行或橫行, 就如俄羅斯方塊般吃掉. 電子遊戲最難的地方是手腳不協調, 眼睛又不可以在有限時間看到同花位置, 最不擅長電子遊戲的我輸了10多局以後, 還不罷休,終於可以得分升級~~打了兩個小時, 簡直忘了自己置身飛機上.
有些事情不盡是天份, 從失敗中找到竅門, 有天份的人不代表是長勝將軍.

想不到~~

想不到在這間公司折騰了3年, 公司竟將我剩下的年假都計算在星期六日上.
連未走的同事都忿忿不平
小豬經理慨嘆, 叫我不用再想了.
我不會把這些事情帶著走, 但最少還自己一個公道.

真正的俄羅斯菜是怎樣的?

終於到我的farewell dinner了.

我都算是最少同事跟我farewell的, 在這家公司我的人緣算是不好, 不跟人家打關係; 剛碰上離職者最多之際, 大家都沒有"閒錢"再搞farewell. 年青點的同事當這裡是木人巷, 捱過了就走; 有經驗的同事就等待機會, 有好工即走. 二老闆對於我的離開, 咬牙切齒, 還在我離職後的第一天搞一個迎新晚宴, 有點諷刺.

今天晚上同事k選了一家俄羅斯餐廳Balalaika Russian Restaurant. 最會吃又最會享受人生的他, 帶我們這班只會做的工作狂去吃好的. 俄羅斯的有餡麵包最好吃, 熱呼呼的餡料加上香軟的外皮麵包, 砌開兩半, 我一共吃了兩個 (好正好正~~)還有一個大蝦芝士波菜蕎麥的頭盤, 新鮮的大蝦配香而不膩的芝士, 一直以為自己吃得很好的我, 才發現28年來我一定錯過了甚麼.

串燒牛柳都很好, 比花園餐廳的技巧好. 肉汁鎖好在牛柳裡, 放入口才有肉香. 臨吃前, 侍應生點了火, 氣氛不俗.

工作上, Kiev(基輔)這個地方聽得多了.基輔雞卷還是第一次吃. 砌開雞卷, 內藏的蒜蓉芝士汁流出來, 擺脫炸雞是dry的道理.

小豬經理說, 俄羅斯菜應該不是這樣的. 聽每年出差俄羅斯的銷售說, 在俄羅斯時每餐都是冷冰冰的, 俄羅斯麵包硬得可以擲地有聲...可能出差並不是那麼好的.

還是旅行好~~